News Amann Kaffee ist erfolgreich in Lustenau gestartet 13. Juni 2014
Das bekannte Unternehmen Amann Kaffee ist mit seiner Zentrale in den Lustenauer Millennium Park übersiedelt. Amann Kaffee wurde 1993 von Peter und Rupert Amann gegründet und wird heute von Peter Amann gemeinsam mit seinem Kindern Johanna und Florian Amann geführt. Bis vor kurzem war das Unternehmen in Dornbirn angesiedelt. Aus Platzgründen wurde ein neuer Standort gesucht, der in Lustenau gefunden wurde. Im ehemaligen Alcatel-Gebäude findet sich nun die Verwaltung, ein Schulungszentrum, sowie eine schöne Kaffeebar mit Shop. Die Kaffeerösterei bleibt weiterhin am Schwarzenberg im Bregenzerwald angesiedelt.
Kaffee als Leidenschaft
Für das familiäre Unternehmen beginnt Qualität beim Einkauf. Amann Kaffee kauft ausschließlich hochwertige Rohstoffe und verwendet nur Arabica-Bohnen. Gemeinsam mit einem Partnerbetrieb wird die Qualität vor Ort beim Bauern geprüft. Dabei wird auf langjährige Beziehungen Wert gelegt. Die Produktion selbst ist wenig personalintensiv, denn modernste Maschinen sorgen für gleichbleibende Qualität. Amann behandelt die Bohnen nach dem Aroma-Röstverfahren. Das bedeutet, dass sehr langsam geröstet wird, damit sich das Aroma optimal entwickeln kann. Der Schritt nach Lustenau bedeutet für das Unternehmen eine weitere wichtige Investition in die Zukunft, wobei die Führung speziell das Schulungszentrum hervorhebt. In dieser Einrichtung hat Amann Kaffee nun die Möglichkeit die weltweit anerkannten SCAE Baristaprüfungen für die Vorarlberger Gastronomie anzubieten. Natürlich steht das moderne Schulungszentrum aber auch interessierten Privatpersonen für Home-Baristakurse zur Verfügung.
Schöne Kaffeebar
Im Erdgeschoss des Gebäudes im Millennium Park befindet eine moderne Kaffeebar, die für die Öffentlichkeit zugänglich ist und in der sich die Gäste bereits sehr wohl fühlen. Das Angebot reicht von abwechselnden besonderen Kaffeespezialitäten über feine kühle Drinks bis hin zu leckeren Flammkuchen und lädt zum Genießen und Verweilen ein. Viel Wert legt Johanna Amann dabei auf herausragende Qualität in allen Bereichen. Neben Bio-Limonaden sind auch leckere Antipasti auf der Karte zu finden. Ein spezieller Trend ist Filterkaffee – aus besten Bohnen gebraut bietet er den besonderen Genuss für Kenner. Auch kalter Kaffee aus der Cold Drip, die für völlig neue Aromen sorgt, ist nicht in jedem Café zu finden.
Neben der Kaffeebar ist auch ein Shop entstanden. So kann von der klassischen Siebträgermaschine bis hin zu unterschiedlichen Kaffeebüchern und speziellen Bohnensorten alles rund um das Thema Kaffee erstanden werden. „Kaffee bedeutet für unsere Familie und unser Unternehmen Genusskultur“, erklärt Frau Amann. „Diesen Genuss und unser Wissen über das Produkt möchten wir in der neuen Kaffeebar unseren Gästen weitergeben.“
Amann Kaffee
Millennium Park, Sägerstraße 100, 6890 Lustenau
Telefon: +43 5577 83 888
www.amann-kaffee.at
Öffnungszeiten Kaffeebar: Mo – Fr: ab 7 Uhr
