News MAE – Lounge Kaffee Bar im Schützengarten 12. Juli 2016
Das besondere Café MAE ist erfolgreich gestartet. Die Räumlichkeiten wurden neu gestaltet und präsentieren sich im gemütlichen Ambiente, das die Besucher sehr schätzen. Große Pflanzen, ruhige Farben und schöne Sitzgelegenheiten laden zu entspannten Stunden ein. Nicht nur bei schönem Wetter, bei dem sich die Gäste auf der tollen Terrasse tummeln, ist das neu eröffnete Lokal im Schützengarten gut besucht.
Black Eagle
Besonders guter Kaffee ist einer der Grundsteine, auf dem das Café MAE gegründet wurde. Da wundert es auch nicht, dass Dietmar Hartmann seine neue Kaffeemaschine mit dem Namen Black Eagle als „Herzstück“ des Lokals bezeichnet. Die Bohnen für das exklusive Getränk kommen aus Süd-und Zentralamerika, Afrika und in naher Zukunft speziell aus Costa Rica. Allesamt von kleinen Kaffeebauern, die der Barista bei seinen Reisen selbst kennengelernt hat.
Köstlichkeiten selbst gemacht
Vieles in dem gemütlichen Lokal ist anders, als in anderen Cafés. So macht das Team mit Dietmar Hartmann und Irene Scheffknecht, die als Kräuterexpertin bekannt ist, sehr vieles selbst. Gerade bei Pikantem, bei Suppen und bei den Hauptspeisen kommen immer frische Kräuter aus dem Garten ins Spiel. Aber auch süße Köstlichkeiten wie Kuchen werden hausgemacht. Nicht nur diese harmonieren bestens mit einer feinen Tasse Espresso oder Cappuccino.
Treffpunkt MAE
„Unser wöchentlicher Sonntagsbrunch soll zur Tradition werden“, erklärt Dietmar Hartmann. Auch hier wird vieles hausgemacht: Müsli, Marmeladen, Aufstriche und Waffeln werden unter anderem gereicht. „In naher Zukunft wollen wir zudem eine kulturelle Veranstaltungsreihe mit jungen Musikern starten“, so der Neo-Gastronom. „Ich mag das Ambiente hier im Lokal – und speziell am Abend herrscht hier eine schöne Stimmung. Das wollen wir in Zukunft verstärkt nutzen.“
Gastronom mit Visionen
Dietmar Hartmann und sein Team sind voller Tatendrang und Visionen. „Wir haben hier noch einiges vor“, erklärt der Kaffee-Sommelier. „Als nächstes werden wir zum Beispiel unser eigenes Kaffee-Geschirr mit unserem Logo-Tier, dem Vogel, darauf in Angriff nehmen.“ Als Gast merkt man, dass der Unternehmer vor Ideen nur so sprüht und es ihm ein großes Anliegen ist, dass sich die Besucher im neuen Café MAE wohl fühlen.
Kontakt
Café MAE
Schützengartenstraße 8
6890 Lustenau
T +43 (0)660 7744324
Öffnungszeiten:
Samstag - Dienstag: 10 - 18 Uhr
Donnerstag & Freitag: 10 - 22 Uhr
Sonntagsbrunch: 10 - 13 Uhr (Reservierung)
